Kuchnia jest pomieszczeniem najczęściej narażonym na działanie niepożądanych mikroorganizmów tj. bakterie czy grzyby . Ze względu na to, że są tu przygotowywane posiłki warto zadbać o odpowiednie mycie oraz dezynfekcję występujących w niej sprzętów oraz powierzchni.
Najbardziej powszechnym zabrudzeniem w tym pomieszczeniu jest oczywiście tłuszcz. Na rynku jest wiele dostępnych preparatów, których receptura z reguły oparta jest na metakrzemianie. Jest to niezwykle skuteczny środek powierzchniowo czynny. Do usuwania wszelkich tłustych zabrudzeń zalecamy więc stosowanie gotowego do użycia preparatu Fat Cleaner. Jest to idealny preparat do czyszczenia piekarników, okapów, grilli czy blatów. Doskonale usuwa trudne zabrudzenia z odzieży, plastiku, płytek i innych zmywalnych powierzchni. Bardziej spieczone zabrudzenia z piekarników warto spryskać silniejszym zasadowym preparatem H644. Rozpuszcza on i usuwa zapieczone resztki potraw, tłuszczu, sadzy i przypaleń. Skutecznie czyści smażalnie, grille, piece, opiekacze, komory wędzarnicze, rożna i ruszta. Można go stosować do płyt grzewczych kuchenek gazowych, patelni, szyb w piecach i kominkach. Nie niszczy powierzchni emaliowanych. Forma aktywnej piany wydłuża czas ekspozycji zabrudzeń na preparat. Preparat dobrze działa także w niskich temperaturach.
Jak już jesteśmy przy niskich temperaturach to warto również zadbać o swoją lodówkę. Najlepszym rozwiązaniem jest stosowanie do tego celu produkt, który zarówno umyje jak i zdezynfekuje jej wnętrze. Idealnie do tego zadania nadaje się preparat marki Voigt Gastro-Acid Spray VC 630R. Preparat ten wykazuje działanie bakteriobójcze i grzybobójcze. Produkt służy do dezynfekcji powierzchni mających i niemających kontaktu z żywnością. Możemy nim również przemyć i zdezynfekować powierzchnie ze stali szlachetnej, np. zlewozmywak, w którym przygotowujemy żywność do obróbki.
Pozostaje nam do mycia jeszcze podłoga. I tutaj warto stosować profesjonalne środki. Jeśli więc widzimy, że na naszej podłodze znajdują się tłuste zabrudzenia to warto przemyć ją za pomocą najbardziej rozpoznawalnego środka do usuwania tłustych zabrudzeń – BRUDPUR VC 242. Jeśli nie występują na tej powierzchni zatłuszczenia to możemy zastosować preparat do codziennej pielęgnacji powierzchni zmywalnych podłogowychnp. Daily Clean.
Dzięki wyżej wymienionym i omówionym preparatom możecie być pewni, że wasza kuchnia będzie bezpiecznym miejscem do przygotowywania posiłków dla was i waszej rodziny.
