Producenci
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Promocje
Preseptol QV 5 l - preparat do szybkiej dezynfekcji
Preseptol QV 5 l - preparat do szybkiej dezynfekcji
115,79 zł 99,99 zł 107,21 zł 92,58 zł
szt.
Produkt dnia
Preseptol QV 0,75 l - preparat do szybkiej dezynfekcji
Preseptol QV 0,75 l - preparat do szybkiej dezynfekcji
22,39 zł 20,73 zł
szt.
Preseptol QV 5 l - preparat do szybkiej dezynfekcji
Preseptol QV 5 l - preparat do szybkiej dezynfekcji
115,79 zł 99,99 zł 107,21 zł 92,58 zł
szt.

Ręczne mycie pieca konwekcyjno-parowego

Każda profesjonalna kuchnia dysponuje na wyposażeniu piecem konwekcyjno-parowym. Każda zatem kuchnia staje codziennie przed wyzwaniem umycia takiego urządzenia przed kolejnym dniem pracy. Jak tą czynność wykonać prawidłowo, jak umyć piec?

  1. Przed rozpoczęciem pracy z urządzeniem należy zapoznać się z jego instrukcją obsługi.
  2. Należy sprawdzić przyłącza wody, zasilanie i odpływ do kanalizacji. Brak prawidłowych przyłączeń może zagrażać bezpieczeństwu obsługi i powodować wadliwą pracę urządzenia.
  3. Przed rozpoczęciem pracy należy ostrożnie uchylać drzwiczki. Po zwolnieniu zamka stopniowo wypuszczać gorące powietrze i otworzyć drzwiczki na pełną szerokość.
  4. Piec konwekcyjno-parowy nie może być polewany z zewnątrz strumieniem wody.

Postępowanie:

  • ubrać odzież ochronną (rękawice odporne na chemię, okulary, fartuch ochronny i obuwie ochronne);
  • Włączyć urządzenie w tryb "para" na 10 minut;
  • sporządzić 20% roztwór preparatu Voigt H643; 
  • roztwór preparatu nanieść za pomoc gąbki lub urządzenia pianotwórczego na czyszczoną powierzchnię;
  • odczekać około 20 minut, a następnie gąbką przeszorować czyszczoną powierzchnię;
  • spłukać strumieniem ciepłej wody pozostałości preparatu i resztki brudu;
  • zaleca się zneutralizować umyte urządzenie preparatem Gastro-Acid Spray VC 630.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl