



Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Kwas cytrynowy 5 kg - bezwodny
Opis
Kwas cytrynowy jest używany jako regulator kwasowości i przeciwutleniacz w produktach spożywczych, a także jako kwasowy środek myjący w różnych procesach czyszczących. Sole kwasu cytrynowego – cytryniany – są stosowane jako leki przy niedoborze określonego metalu w organizmie.
Przykładowe zastosowanie:
- W przemyśle spożywczym do obniżania pH różnych produktów. Efektem tego jest polepszenie smaku i zapachu, a także wydłużenie czasu przydatności do spożycia. Kwasek cytrynowy podany w niedużych ilościach może także pobudzać apetyt.
- W przemyśle kosmetycznym do produkcji musujących środków kąpielowych, szamponów, toników, płukanek do włosów, a także do regulacji pH kosmetyków i wydłużania czasu ich trwałości.
- W gospodarstwie domowym do odkamieniania urządzeń sanitarnych, czajników, starych monet, a także do usuwania z filiżanek i kubków nieestetycznie wyglądających przebarwień po kawie i herbacie. Kwasek cytrynowy wsypany do wazonu sprawia, że kwiaty dłużej zachowują swoją świeżość. Środek ten można również bez obaw stosować jako zakwaszający i konserwujący dodatek do dżemów, galaretek, zup, sosów i sałatek.
Wzór chemiczny: C6H8O7 (masa cząsteczkowa: 192,12)